- Description
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Détails
Le lucuma (Pouteria lucuma) est un fruit crémeux aromatique des vallées andines subtropicales, connu comme l’or des Incas. Cultivé depuis des milliers d’années, le lucuma est le fruit préféré des Péruviens dans les glaces ! Le lucuma en poudre a des arômes doux caramel-noix, proches du sirop d’érable, parfait pour sucrer et épaissir les recettes crues.
- La poudre de lucuma jaune et fine, a des arômes doux caramel-noix, proches du sirop d’érable, parfaite pour sucrer et épaissir les desserts crus, les glaces ou les smoothies.
- Le lucuma frais est populaire au Pérou, Equateur et Chili mais à cause de sa peau fine très délicate, il ne peut être transporté outre mer.
- En Amérique du sud, le lucuma est plus populaire dans les glaces que la vanille ou le chocolat.
- Ne remplace pas un repas varié.
- 100% pure, bio, vegan, naturellement sans lactose et sans gluten.
- Qualité crue – séchage naturel en dessous de 45°C.
Ingrédients:lucuma en poudre* (100 %).
* = issu de l'agriculture biologique.Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.Article-Nr. & EANemballage: 220 g
Pays d'origine:
Article-Nr.: VU0-1001
EAN: 8594071483036
Pérou
CZ-BIO-002 CZ-BIO-002, Agriculture non UE - Valeurs nutritionnelles pour 100 g
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique 1668 kJ / 400 kcal Graisses 1 g - dont acides gras saturés 0 g Glucides 84 g - dont sucres 14 g Fibres 2,3 g Protéines 7 g Sel 0,08 g - Recettes
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Recettes