Préparation
A l'avance
Faites tremper les graines de tournesol environ 6 heures puis laissez-les germer environ 24 heures. N'oubliez pas de les rincer deux fois.
Préparation
Mettez la mangue et l'orange dans le blender. Ajoutez les dattes, les graines de chia, le maca, l'huile de noix de coco et ce que vous souhaitez de vanille. Mixez en crème onctueuse. Savourez déjà !
Juste avant de servir, présentez votre dessert dans des verrines en alternant une couche de crème et une de graines de tournesol. Décorez avec des mytrilles ou tout autre fruit de saison.
Fait avec amour !
Proportions pour 2 personnes.
Astuces Lifefood
Pour un résultat plus sucré et selon la teneur en sucre de vos fruits frais, augmentez la quantité de dattes.