Rawsage est un chef-d'œuvre culinaire. Nous aimons tous les barres sucrées aux fruits, et il y a beaucoup de choix - y compris les 16 barres Lifebars que nous produisons. Mais en ce qui concerne Rawsage, c'est un encas salé au goût et à la texture unique que vous devriez toujours avoir dans votre sac en cas de petite faim. Cette barre ne contient que des noix, des graines, des légumes et des herbes. Que des bonnes choses!
Comment est fabriqué Rawsage?
Son secret réside dans le soin absolu que nous apportons à ce produit lors du processus de fabrication. Les tomates séchées sont trempées dans de l'eau filtrée pendant plusieurs heures pour leur donner une texture souple. En attendant, l'ail et l'oignon sont préparés. Les noix et les raisins secs du Brésil sont pesés et soigneusement rincés avec les graines de chanvre décortiquées. Tous les ingrédients sont ensuite coupés en très petits morceaux et mélangés pour créer une pâte molle. Du cumin moulu, de la marjolaine séchée et un peu de chili sont ajoutés pour créer une expérience gustative complète.
Nous laissons les herbes, les épices et les noix ensembles assez longtemps ainsi les saveurs se mélangent et se renforcent mutuellement pour créer une barre intensément savoureuse. Le temps accordé à ce processus de fabrication est notre secret et c’est ainsi que nous obtenons un goût inégalé. Nous savons que c'est assez démodé et inhabituel à une époque où la vitesse est encouragée mais pour nous, le goût, c‘est la priorité.
Ensuite, avec cette pâte, nous créons des formes qui ressemblent à des «saucisses». Une fois que la forme est parfaite, Rawsage est placé sur une plaque de déshydrateur et chaque barre est déshydratée pendant environ 4 jours (!) à des températures inférieures à 45 degrés Celsius pour garantir que nous conservons toutes les propriétés nutritionnelles de cet encas.
Une fois que le produit est sec, nous lui donnons un peu de temps pour se détendre à température ambiante avant de l’emballer dans un packaging spécial qui lui permet de garder sa fraîcheur avant d‘être dégusté.
C'est vraiment un chef-d'œuvre de la part de notre service de recherche et développement. Un encas sain et sophistiqué. Vous ne mangez pas des calories vides avec notre Rawsage vraiment cru. Vous mangez de vrais aliments nutritifs aux saveurs exquises.
Et maintenant, nous avons élargi la gamme de produits Rawsage - Découvrez Rawsage Olive!
