Préparation
Faites tremper dans l'eau la laitue de mer (10 minutes) et les noix de cajou (2 heures).
Pelez les oignons et l'ail. Coupez les tomates en morceaux. Mixez-les avec les noix de cajou, l'eau, le jus de citron, la sauce soja, le miso, le poivre et le piment, jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Répartissez dans des bols et garnissez de laitue de mer, pousses de haricots et graines de sésame. Servez avec les crackers Lifefood tomate piment! Savourez chaque instant. Fait avec amour.
Le truc de Boris
Plus vos tomates seront mûres, plus le goût de votre soupe sera intense. Profitez donc de l'été pour réaliser ce délice!