Préparation
Mixez les haricots jusqu'à obtenir une fine crème, ajoutez du sel et du poivre. Préparez le pesto en mixant de l’huile d’olive avec la mâche, échalote, noix de cajou et thym. Mixez partiellement pourque le mélange ne soit pas trop velouté. Mélangez le pesto avec les haricots et ajoutez du Moringa, remélangez et assaisonnez avec le sel et poivre si nécessaire.
