Préparation
Mixez simplement tous les ingrédients dans votre blender ou votre Vitamix, jusqu'à obtenir une fine crème. Soyez patient. Vous pouvez ajouter les fines herbes que vous aimez, mais la coriandre fraîche est fantastique ici.
Cette tartinade est formidable , même sans sel ni autre assaisonnement : totalement fraîche et pure ! Pour les régimes SOS (sans sel, sucre, ni huile), elle s'associe à merveille à nos Crackers graines de lin et chia sans sel, et avec des légumes à feuilles, voici un petit repas complet, nutritif, riche en fibres et sans les désagréments du sel. Savourez chaque instant !
Conseil Lifefood :
Si vous trouvez le goût un peu fade, libre à vous de le réhausser avec la quantité de sel qui vous convient, ou avec l'équivalent sous forme de sauce soja, par exemple. Vous avez toujours le choix.