Préparation
Lavez les feuilles de salade.
Emincez les fenouils.
Dans un saladier mettez les fenouils et les salades en feuille.
Ajoutez les abricots secs émincés (après ré-hydratation si vous préférez) et les noix.
Faites un assaisonnement à base de jus de citron et huile d'olive.
Poivrez à votre convenance et ajoutez éventuellement du paprika.
Astuces Lifefood :
Bien sûr vous pouvez remplacer l'égopode ou petite angélique par une autre salade.
Vous pouvez aussi remplacer le paprika par du cumin.
Pour un plat plus consistant, ajouter des pois chiches !
AFIYET OLSUN ! (Bon appétit en turc !)