Pulpe de fruit de baobab BIO & CRU
100% cru végétalien sans gluten sans lactose sans sucre ajouté Certification BIO

Pulpe de fruit de baobab BIO & CRU

(emballage 160 g)
TTC : 8,59 € HT : 8,10 €

Disponibilité : En stock

Fortifiant naturel, riche en antioxydants. Bio et cru.

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Article-Nr.: VUE-1003
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Description

Détails

La pulpe de Baobab (Adansonia digitata) sèche naturellement sur l’arbre à l’intérieur de l’enveloppe dure du fruit. Puis elle est récoltée, moulue et tamisée pour obtenir une poudre 100% naturelle riche en fibre et en vitamine C.

  • Le Baobab en poudre Lifefood a une saveur sucrée acidulée, facile à ajouter dans les desserts, smoothies, yaourts ou sauces
  • La pulpe de Baobab sèche naturellement sur l’arbre à l’intérieur du fruit.
  • Le baobab est utilisé traditionnellement en Afrique pour sa richesse en fibre et en vitamine C
  • Recommandations : 1-3 c. à café / jour (5-15g). S’agissant de pulpe de fruit, cette quantité peut être dépassée. Ne pas chauffer pour ne pas altérer les propriétés nutritionnelles. Ne remplace pas un repas varié.
  • 100% pur, bio, vegan, naturellement sans lactose et sans gluten.
  • Qualité crue – naturellement séché au soleil
Ingrédients:

pulpe de fruit de baobab* (100 %).
* = issu de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

Article-Nr. & EAN

emballage: 160 g
Article-Nr.: VUE-1003
EAN: 8594071482992

Pays d'origine:

Sénégal

CZ-BIO-002
CZ-BIO-002, Agriculture non UE
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1130 kJ/ 271 kcal
Graisses 1 g
- dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 39 g
- dont sucres 27 g
Fibres 45 g
Protéines 4 g
Sel 0 g
Vitamine C 225 mg
Recettes

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En Afrique, la pulpe séchée de baobab est utilisée sous forme de lait nourrissant principalement pour les femmes enceintes et les jeunes enfants. Le baobab sert aussi à préparer une boisson rafraîchissante en le mélangeant à une sorte de bière de sorgho, appelée « merissa ». Le baobab peut aussi se substituer à la poudre à lever, en raison de sa teneur élévée en acide tartrique et en bitartrate de potassium.